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Auditoria e diagnóstico técnico
Identificação de falhas, riscos sanitários e oportunidades de melhoria.
Gestão • Qualidade • Segurança
Por trás de um negócio de alimentação de sucesso, existe uma operação segura e bem estruturada.
Há mais de 7 anos, ajudamos empresas do setor de alimentação a adequar seus processos às exigências sanitárias, reduzir desperdícios e melhorar a gestão.
Agendar uma consultoria personalizada
Diagnóstico de operação
Seu estabelecimento está preparado para operar com segurança?
Problemas comuns:
Desperdício de alimentos e insumos
Falta de padronização dos processos
Equipe sem treinamento adequado
Falta de organização e controle
Documentação sanitária inadequada
Risco de multas e interdição
A Vigory ajuda você a identificar falhas, adequar processos e transformar a qualidade em resultados para sua empresa.
Entrar em contatoSoluções Vigory
Conheça nossos principais serviços
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Manual de Boas Práticas e POPs
Documentação sanitária adequada à realidade do seu estabelecimento.
03
Fichas técnicas e controle de custos
Mais controle de receitas, porções, rendimentos e insumos.
04
Treinamento e capacitação de equipes
Boas práticas aplicadas à rotina da equipe.
R$Gestão de custos e desperdícios
%Rotulagem nutricional
Consultoria para abertura de novos negócios
Criação ou atualização de cardápios
Onde a Vigory atua
Soluções para cada operação
Atendemos diversos negócios do setor de alimentação.
Soluções para cada operaçãoNossa metodologiaSeu negócio é único.
Seu negócio é único.
A consultoria também precisa ser.
Na Vigory, cada atendimento considera a realidade da sua operação para definir ações personalizadas em gestão, qualidade e segurança dos alimentos.
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Diagnóstico personalizado
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Plano de ação sob medida
03
Implementação e orientação
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Acompanhamento e relatórios
Você sabe o que está sendo feito e quais são os próximos passos.
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Quem conhece nosso trabalho, recomenda.
Confira as avaliações de quem já conhece a Vigory e confia em nosso trabalho.
★★★★★“Gostei muito do atendimento da Vigory Consultoria em Alimentos. A Rosana é muito atenciosa e entrega um trabalho de qualidade.”
★★★★★“A Rosana é uma profissional muito competente, atenciosa, entende o que procuramos, recomendo de olhos fechados.”
★★★★★“Fizemos um Diagnóstico Operacional e identificamos várias oportunidades de melhoria. Excelente consultoria!”
Sobre a Vigory
Mais de 7 anos de experiência no setor de alimentação.
A Vigory Consultoria foi fundada por Rosana de Paula, nutricionista especialista em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos. Com experiência em consultoria e gestão de qualidade no varejo alimentício, a Vigory une conhecimento técnico e visão prática para tornar operações mais seguras, organizadas e eficientes.
Rio de Janeiro e região
Uma operação mais segura e eficiente começa com uma boa conversa.
Conte um pouco sobre seu negócio e encontre o próximo passo ideal com a Vigory.
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